ラーメン 鶏そば 新里
鶏そば 新里
10月30日のランチは「鶏そば 新里」へ行ってきました。
場所は那覇市役所近くの那覇市泉崎にあります。店内はコの字型のカウンターになっており、15席ほど。
メニューはラーメンからつけ麺まであり、今回は人気No1の鶏そば（840円）とサイドメニューに明太子ごはん（100円）を注文。
テーブルには紅生姜、ネギの薬味が置かれていました。
ネギは通常のネギではなく、辛味が付けられたもの。
鶏そばにはメンマ、チャーシュー、焦がしネギ、カイワレダイコンがトッピング。
まずはスープを一口。濃厚だけどさっぱりしていて、思わず「美味い」と声が漏れそうになる。
次に麺をすする。麺は細麺で歯応えがあり、小麦粉の味わいを感じました。スープも美味しかったのですが、そのスープに負けないくらいの麺の主役級の活躍。
チャーシュー、焦がしネギ、カイワレダイコンとそれぞれのトッピングもラーメンの美味しさを引き立たせる活躍。
ついついスープを全部飲み干し、完食。
次回来たときはつけ麺も試してみたいと思ったのですが、また来た時も結局鶏そばを注文しそうだなと思うほど、鶏そばが美味しかったです。
